Receita de Batata Doce com Açúcar e Canela

Ingredientes:

2 batatas doces grandes

2 colheres de sopa de açúcar

2 colher de sobremesa de canela

Óleo para fritar

Preparação:

Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.

Frite-as em óleo bem quente.

Misture o açúcar com a canela e espalhe no fundo de um prato de levar à mesa.

Retire as batatas quando estiverem bem douradas, deixando escorrer o excesso de óleo e disponha-as por cima da camada de açúcar com canela.

Polvilhe-as com mais açúcar e canela.

Repita o processo até acabarem as batatas.

Fonte original todos os direitos reservados a: Teresa David