Tarte de Limão e Bolacha

Ingredientes:

•1½ Pacote de Bolacha Maria

•200 g de Margarina

•1 lata de Leite Condensado

•1 Limão

•2 Ovos

•2 Colheres de sopa de Açúcar

Preparação:

1. Esmague as bolachas, junte-lhes a margarina derretida e mexa bem.

2. Forre com a mistura uma forma de tarte, pressionando bem, e ponha no congelador pelo menos durante 30 minutos.

3. Misture o leite condensado com o sumo e a raspa de limão e, quando estiver bem misturado, junte as gemas, batendo bem.

4. Deite esta mistura por cima da base da tarte e leve a forno médio durante 10 minutos.

5. Bata as claras em castelo, juntamente com o açúcar.

6. Deite por cima da tarte e leve a alourar, em forno médio, durante cerca de 5 minutos.

 

 

Fonte original todos os direitos reservados a: ICatarina