Torta de laranja da mãe a mais fofinha do mundo

Ingredientes

8 ovos
350 grs de açucar
1 colher de sopa de farinha de trigo
sumo e raspa de 2 laranjas
80 grs de manteiga

Ligue o forno a 180º. Unte o tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte de novo com margarina.

Derreta a margarina no micro ondas ou em banho-maria. Numa tigela, misture o açúcar com a farinha de trigo.

De seguida junte os ovos, a raspa e o sumo das laranjas e bata ligeiramente com a batedeira.

Junte em seguida a margarina derretida. Deite a mistura no tabuleiro e leve ao forno a cozer aproximadamente 20 minutos.

Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar, enrole a torta e deixe arrefecer um pouco.

Coloque a torta num prato e decore com laranja cortada em meia-lua.

BOM APETITE!

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